entree - Une idée gourmande !

21 novembre 2022

Patates douces au four.

Ingrédients: 1 patate douce par personne Huile d'olive Sel Thym Piment d'Espelette Citron Péparation: Préchauffez votre four à 180° Lavez les patates douces, coupez les en deux dans le sens de la longueur, quadrillez la chair. Citronnez les patates pour...

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Tags: entrée, plat, légume

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20 novembre 2022

Tarte à la carotte et aux knackis.

Pour 8 personnes. Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes + 20 minutes. Ingrédients: 4 oeufs 300g de carottes 8 knackis 150g de crème fraîche épaisse 150g de camembert sel, poivre - un bouillon cube aux légumes. Préparation: Épluchez...

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Tags: entrée, pique-nique, tarte, légume

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18 novembre 2022

Tarte à la tomate, mozza et jambon.

Pour 6 personnes Cuisson: 30 minutes à 180°C Préparation: 15 - 20 minutes Ingrédient: 1 pâte brisée 350g de tomates cerises mélanges vrac 1 grosses cuillère à soupe de moutarde 2 boules de mozza 1 oignon sel, poivre, herbe de Provence. Préparation: Épluchez...

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Tags: entrée, pique-nique, tarte, légume

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15 novembre 2022

Tartes Campagnarde.

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes à 180°C Pour 4 personnes Ingrédients: 1 pâte feuilleté 2 belles cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 bel oignon 6 tranches de poitrines fumées 80g de champignons de Paris émincés...

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Tags: entrée, tarte

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9 novembre 2022

Tarte aux tomates cerises, St Agur et lardons.

6 à 8 personnes Cuisson: 30 minutes à 210°C Préparation: 10 minutes Ingrédients: 5 oeufs 220g de Saint Agur herbes de provence poivre 1 belle barquette de tomates cerises 150g de lardons (natures de préférence) Préparation: Coupez en deux les tomates...

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Tags: entrée, pique-nique, tarte, légume

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8 novembre 2022

Galettes de carottes au curry.

Pour 10 à 15 galettes Ingrédients: 450g de carottes 1 poignée de persil frais 2 oeufs 1 bonne cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café de curry 1 gousse d'ail sel, poivre 1 petite poignée de gruyère râpé (falcutatif) Préparation: Rapez vos carrotes...

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Tags: apéritif, entrée, plat, légume

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5 novembre 2022

Omelette aux légumes verts.

Pour 4 personnes Prparation: 20 min Cuisson: 15 min Facile à faire Ingrédients: 1/2 brocoli 150g de petits pois 2 poignées de pousses d'épinards 1 gousse d'ail Persil plat (ou frissé, ça marche aussi ! ) 8 oeufs 5cl de lait 15 à 20g de parmesan huile...

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Tags: entrée, plat, légume, omelette

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4 novembre 2022

Tartines façon flammekueche

Pour 6 tartines Cuisson: 10 minutes à 200°C. Ingrédient: 6 petits pains individuels Poivre, muscade (et herbe de provence: facultatif) 200g de lardons fumés 1 petit oignon 20cl de créme fraiche épaisse Préparation: Préchauffez votre four à 200°C Epluchez...

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Tags: entrée, plat, tartine

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26 octobre 2022

Tarte tapenade, poireaux et chèvre.

Pour 6 personnes. Temps total : 50 MIN Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 poireaux 1 bûche de chèvre 1 petit pot de tapenade verte 10 cl de vin blanc sec Thym Poivre Sel Préparation: Dérouler la pâte sur la plaque du...

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Tags: entrée, pique-nique, tarte

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25 octobre 2022

Tarte à la viande hachée

6 à 8 personnes Ingrédients : 1 pâte brisée 600g de bœuf haché 2 càs d'huile d'olive 2 oignon 30cl de créme fraiche épaisse 3 œufs 6 portions de vache qui rit sel, poivre 1 Mozzarella Préparation: Mixez l'oignon grossièrement. Faites-le revenir à la poêle...

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Tags: entrée, pique-nique, tarte

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