Une idée gourmande !

5 mars 2023

Curry de chou-blanc.

Voici un plat qui réchauffe, littéralement 😂 Plat avec un légume de saison. Le chou blanc est au mieux de sa forme de septembre à mars, alors profitons de ce mois de mars pour déguster ce légume riche en fibre et vitamine C ! 6 personnes. Préparation:...

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Tags: plat, légume, végé

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21 novembre 2022

Patates douces au four.

Ingrédients: 1 patate douce par personne Huile d'olive Sel Thym Piment d'Espelette Citron Péparation: Préchauffez votre four à 180° Lavez les patates douces, coupez les en deux dans le sens de la longueur, quadrillez la chair. Citronnez les patates pour...

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Tags: entrée, plat, légume

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16 novembre 2022

Courgettes rondes farcies.

Pour 8 courgettes Temps total: environ 1 h 30 min (cuisson + préparation) Ingrédients: 8 courgettes rondes 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Herbes de Provence Cumin Sel, poivre 1kg de chair à saucisse 2 oignons 2 échalotes 2 tomates pelées 20cl de...

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Tags: plat, légume

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12 novembre 2022

Chou fleur à la béchamel et au camembert.

Pour 4 personnes Ingrédients: 1Kg de chou fleur (congelé pour cette recette, penser à décongeler au moins 24h avant) 200g de camembert 200g de lardon fumé 50g de beurre 50g de farine 60cl de lait poivre muscade ciboulette Préparation: Faites cuire le...

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Tags: plat, gratin, légume

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8 novembre 2022

Galettes de carottes au curry.

Pour 10 à 15 galettes Ingrédients: 450g de carottes 1 poignée de persil frais 2 oeufs 1 bonne cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café de curry 1 gousse d'ail sel, poivre 1 petite poignée de gruyère râpé (falcutatif) Préparation: Rapez vos carrotes...

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Tags: apéritif, entrée, plat, légume

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5 novembre 2022

Omelette aux légumes verts.

Pour 4 personnes Prparation: 20 min Cuisson: 15 min Facile à faire Ingrédients: 1/2 brocoli 150g de petits pois 2 poignées de pousses d'épinards 1 gousse d'ail Persil plat (ou frissé, ça marche aussi ! ) 8 oeufs 5cl de lait 15 à 20g de parmesan huile...

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Tags: entrée, plat, légume, omelette

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28 octobre 2022

Gratin de pommes de terre au yaourt

Pour 4 personnes Préparation: 15 min Cuisson: 50 à 60 min Ingrédients: 900g de pommes de terre 2 échalotes 1/2 gousse d'ail 1 bouquet de persil 1 oeuf 1 yaourt à la grecque nature 0% 10 cl de lait 15cl de vin blanc sec 200g de dés de poulet (pour le 100%...

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Tags: plat

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21 octobre 2022

Pommes de terres au chorizo

Quand on vous ramène 10kg de pomme de terre, il faut bien en faire quelque chose... 😂 Voici donc une recette sympa et qui réchauffe en ces temps de début de fraîcheur ! Pour 6 personnes environ Ingrédients: 1,5 chorizo 15 pommes de terres 1 oignon 1 ou...

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Tags: plat

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21 octobre 2022

Pommes de terre au four.

Ingrédients: 1 pomme de terre par personne. Beurre ou huile d'olive Sel, poivre, herbes de Provence Préparation: Lavez les pommes de terre, ne les épluchez pas (sauf si vous avez de vieilles pommes de terre à la peau épaisse). Coupez les pommes de terre...

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Tags: plat, légume

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20 octobre 2022

Butternut farcie au boeuf haché.

Pour 3 personnes Préparation: 25 minutes Cuisson: 1h15 Ingrédients: 1.5kg de courge butternut 2 oignons 3 poignées de gruyère râpé 3 cuillères à café de coriandre en poudre ou moulue sel, poivre 450g de boeuf haché 90g de riz thaï huile 1.5dl de bouillon...

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Tags: plat

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